Thursday, January 28, 2016

조개창고

貝類燒烤吃到飽
往十里貝殼倉庫
조개창고 무한리필
在韓國,
若是走在餐廳聚集的巷弄內,
一般最常見的會是韓式烤肉店,
各式各樣的生菜包肉是韓國人
聚餐時愛吃的美食之一;
但是這次來到位於
往十里站不遠處的一家燒烤店,
名為貝殼倉庫的店家
想當然主打的不是烤肉,
而是烤貝殼,
而且是採取吃到飽的消費形式,
更讓還沒見到食物就想要大吃一頓!



位於地下一樓的貝殼倉庫,
裡頭座位大約有四、五十桌,
站在門口就可以聞到烤貝殼的香氣,
遠遠望過去,
在廚房外頭有個大型的水族櫃,
裡頭放滿了幾乎快滿出來的各式貝類,
我們一看到這些貝類,
眼睛都為之一亮了!
這些我們叫不出名字的貝類,
大約有十來種,
另外還有螺類以及鮑魚,
就都被陳列在這個水族櫃裡;
我們拿了桌上的空盤後,
就開始夾取各式貝類了,
貝類們都很新鮮,
可以看見牠們在水裡活動的樣貌。
接著,
就是上烤網的時間啦,
面積頗大的烤網上,
隨意擺上剛剛夾取的貝類,
不同大小的貝殼擺滿整個烤網,
畫面真的很壯觀;
每種貝類烤熟的所需時間都不太一樣,
只好耐心等待牠們開殼。
等待的同時,
可以去挑選店家提供的其他料理盒,
以鋁箔盒裝的綜合料理,
也是可以隨意拿取,
在火網上烤至熟成即可享用的料理;
種類有泡菜豆腐、章魚辣炒年糕、
韓式血腸、起司章魚、綜合起司、
奶油玉米以及起司義大利麵等等,
許多都是韓式的特色料理;
像這樣一邊烤貝類,
一邊烤綜合料理盤,
待會就可以好好享用這些美食了!
貝殼一個個熟成開起,
若是想要多烤一下也可以,
或是趁著上裡頭湯汁還在的時候,
一併吃下肚;
不同的貝類味道各有所差異,
但全部都很新鮮是可以品嚐出來的,
鮮甜的貝類原味帶上些許的海水鹹味,
真的讓人以為現在是夏日的傍晚,
在沙灘旁烤著新鮮貝類大餐!
另外,廚房一旁的開放式冰箱裡頭,
還有許多肉類、蔬菜類、海鮮類等食材
可以夾取,
這是可以用每個桌上都有的厚鐵盤
燒烤專用的食材,
讓客人們除了貝類外,
喜歡吃一般烤肉的客人
也可以盡情享用其他烤肉以及烤蔬菜;
整體來說,
即便是名為貝類吃到飽的燒烤店,
但實際上還有許多其他食材可以
自行燒烤享用,
給客人們更多的食物可以選擇,
是非常適合想同時品嘗各式美食的人來用餐!


貝殼倉庫 저개창고

營業:
下午4點-凌晨1點

交通:
首爾 地下鐵 2號線 往十里站(왕십리역)
11號出口


位置:
國民銀行旁大樓,地下一樓

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